Bar Alt dus, een naam die komt van Altbier of kortweg Alt, een bier van bovengisting dat oorspronkelijk uit Duitsland komt maar tegenwoordig meer aan de Engelse pal ale doet denken. Of een amberkleurig Belgisch nat. Kortom: de meer bijzondere bieren. Dat is dan ook waar Bar Alt Amsterdam voor staat: een showcase van de laatste ontwikkelingen in de ‘European Beer Belt’ en gastronomie van over de hele wereld. Een behoorlijk ambitieus streven, maar we denken dat ze het kunnen.

En ze zijn open! Diep in Zuid maar verdomd dat een een goeie gaat worden!

Uiteraard staat er een vast aanbod van Two Chefs Brewing op het menu, maar het duo achter Two Chefs Brewing – en nu dus ook achter Bar Alt – ging ook op zoek naar vers bier van internationale samenwerkingen. Wereldwijd. Dat resulteerde in een – let op – 20-koppige tapwand met funky smaken, limited brouwsels, keuzebieren en barrel aged specials. Holla.

En dan moeten we het nog over het eten hebben. Maar dat gaan we eerst zelf proeven van het (bijna) dagelijks wisselende menu met zo’n 10 a 12 gerechten. Stay tuned.

(Oja! Er komt een flink terras voor zomerse dagen en ook met de auto sta je er zo)