This website has been translated using an AI program. We apologize for any unusual translations.
‘All day bagel!’ Schreeuwden we door een stille stad, maar wat als je pech hebt en de overheerlijke bagels van Flo’s Appetizing niet binnen fietsbereik zitten? Nou, wikkel je dan maar vast uit je burritodeken want bij deze plekken moet je echt langs. Of vooruit: blijf op die bank, met wat geluk komen ze het […]
Japan heeft meer Michelinsterren dan welk ander land ook. En ja, dat is jaloersmakend. Hoe ze het doen daar in Japan weten we niet, maar werkelijk álles is een smaakexplosie. Als onderdeel van een kooktraditie, die wordt gedreven door eeuwenoude familierecepten, worden simpele gerechten warempel heuse kunstvormen. Of het nu gaat om sappige octopusballetjes, met […]
Sommige mensen starten de dag met een Red Bull en een broodje filet americain (we noemen geen namen). Maar je bent het vast met me eens dat most people de dag beginnen met een fijne kop koffie. Een espresso, een cappuccino, een latte machiato of een heerlijke lungo. En laat die laatste nou net zijn […]
KOUD is het. Oké, buiten dan. En als het buiten koud is, willen we de boel in onze warme huis uber-gezellig maken. Geurkaars lit, joggingspak aan, Netflix erbij, kopje thee ernaast (of nee, toch liever een bel (rode) wijn) en dan huppa, de bank op. Tijdens zo’n bankhangdag mag bankvoer niet ontbreken. Geen voer als in […]
Hoi Maagd! Leuk dat je er bent. Jij, en je mede-Maagden, zijn het zesde teken van de dierenriem. De Leeuw ging je voor. Een van de aspecten van de Leeuw is vuur, iets wat in jouw teken wordt gekanaliseerd. Bij de Leeuw ging het om de reikwijdte van onze mogelijkheden, bij de Maagd worden ze […]
ja he hallo! Die hard sushi fans onder ons MOETEN Kitsanin wel kennen. Toch? Deze sushi god (mogen we best zeggen) begon als student met een omakase sushi restaurant in zijn studentenkamer in Amsterdam. Daarna ging hij door: bij The Dylan met een pop-up restaurant, verscholen achter een spiegel in de lounge. En sinds een […]
Een verre reis. De wereld weer een beetje verder van huis verkennen. jaja, blabla, dát zit er dit jaar dus even niet in. Jammer but hey, er zijn ergere dingen op de wereld. Bovendien zijn er hele prima alternatieven. Een wereldse uitvalsbasis dichtbij huis bijvoorbeeld! De perfecte optie voor een wereldse escape in onze hoofdstad, […]
Het nieuwe jaar ligt weer op de loer en we hebben nu al zin in 2025. Hoewel we ieder jaar weer zeggen “volgend jaar ga ik het beter doen” is dat vaak na afloop van het jaar maar weinig gebleken. Wat helpt bij stappen vooruit zetten, is doelen stellen. Doelen die je met een goed […]
Die onweerstaanbare drang om er even tussenuit te knijpen die altijd weer opduikt… Voor het betere uit eten en dan zo’n heerlijk grandioos opgemaakt bed met extra zachte kussens. Een ontbijt zoals je zelf nooit voor elkaar krijgt the day after en eigenlijk gewoon even een andere scenery. Enne: dat kan echt prima dichtbij huis. […]
Het kantoor van de Nederlandse krant ‘De Tijd’ heeft al een poos geleden plaats gemaakt voor een luxe boetiekhotel: het INK hotel Amsterdam. Is leuk want de geschiedenis van dat INK Hotel is nogal duidelijk terug te vinden in het interieur. Overal quotes terug die te maken hebben met schrijven en overal vinden we leuke […]