Binnen de ring van Amsterdam zijn er nog maar weinig niet-ontwikkelde gebieden waar je nog echte oude fabriekspanden kunt vinden. Maar he: laat het Schinkel District nou precies zo’n locatie zijn. Hoe tof is het dan, dat er een goed restaurant zit? Het afgelopen jaar is er hard gewerkt om op een van deze plekken de ruimte om te toveren naar het nieuwe restaurant Bennies. Het heeft een open keuken, huiselijke sferen, een vinylbar in het midden: alles wat je nodig hebt voor een middag of avond uit met de combinatie van sfeer, zonder dat het die karakteristiek kant van de buurt verliest. De mannen achter Bennies, Rick en Isidoor hebben met het idee ‘we houden het simpel, maar heerlijk’ deze nieuwe hotspot geopend.

Zeven dagen in de week is Bennies open, van 12.00 tot 00.00. Niet alleen zijn ze elke dag geopend, ook kun je er voor vrijwel alles terecht. Voor een snelle lunch, een té gezellige borrel, of een uitgebreid diner. In de middag is Bennies een lunchplek met belegde brioche sandwiches, er zijn bar snacks of een à la carte diner met invloeden vanuit de hele wereld. Voor iedereen die verzot is op mini frikandellen Bennies it is. Huh? Ja, je verwacht het misschien niet bij deze zaak, maar hiermee geven de eigenaren een knipoog naar de geschiedenis van beide heren.

De kaart is dus verassend leuk (en lekker). Fijn. Maar de fans van een beetje interieur, die vertoeven hier ook prima. Zo heb je door heel het restaurant heen moderne elementen, met eerdere klassiekers. Het is een samenwerking met architect Elén Letort, die knusse, fijne, eigentijdse en simpele elementen samenvoegt. Hoe dat in zijn werk gaat? Met bijvoorbeeld een chrome keuken. Als in: een gele variant ervan. Of een eetkamerset van Jan des Bouvrie. Over heel het restaurant heen vinden zich strakke lijnen, subtiele details aan de muren en Dirk van der Kooij stoelen. Al met al: een plek waar je gewoon heen wil. Punt. Uit.

Restaurant Bennies