Deze bijzondere plek in Milaan is niet voor iedereen en niet voor ieder moment. Maar ALS je pet goed staat en je gezelschap zin heeft in een onconventionele avond uit-eten, dan is een tafeltje reserveren een aanrader. het restaurant wordt gerund door de befaamde chef (in Italie dus, vrijwel niemand die de beste man hier kent) Carlo Cracco die zijn gerechten - best wel theatraal eerlijk gezegd - neer zet (niet hij zelf natuurlijk, daar heeft-ie mensen voor) op een lange, gemeenschappelijke tafel in het midden van een verder vrijwel lege, industriele ruimte, onder een gigantische kandelaar. Theatraal dus. Tip: de spaghetti met ansjovis, limoen en lenteui. Carlo e Camilla

Beeld via Wallpaper.com