Bij de altijd gezellige Veerhaven in Rotterdam is een restaurant geopend. En niet zomaar één: dit zit op een heel ander niveau (letterlijk). Celest betekent namelijk ‘hemels’ in het Latijn – en dat is precies waar je hier bent: hemels hoog.

Het hele concept van het restaurant is geïnspireerd op het avontuur van Hans Pfaall, een personage uit een verhaal die met een zelfgebouwde luchtballon van Rotterdam naar de maan reist. Dat verhaal komt overal subtiel terug – van een meeslepende korte film in de lift tot een dessertbord in de vorm van een ballon.

Het restaurant werkt met een seizoensgebonden menu, waarbij Nederlandse producten de hoofdrol spelen. Zo vind je hier geen tonijn als voorgerecht, maar King Fish uit Zeeland. Heel eerlijk? Wij zouden hier vooral naartoe gaan voor de cocktails en het uitzicht. Het eten is niet per se om lyrisch over naar huis te schrijven en de prijs-kwaliteitverhouding is… tja, wat scheef.

Dus: gaan met die banaan voor een cocktail in de Moonlight Cocktailbar, die zó uit een film lijkt te komen.

Celest is open van woensdag tot en met zondag – reserveren is een goed idee.

Celest Rotterdam