Nederland, Brabant14 april 2025, door Isa de Laat

De Toren in Heeswijk Dinther: eetcafé onder de rook van Den Bosch

Eten & drinken
Nederland, Brabant, 14 april 2025, door Isa de Laat

De Toren in Heeswijk Dinther: eetcafé onder de rook van Den Bosch

Heel eerlijk? De allerleukste eetcafés zitten lang niet altijd midden in het stadsrumoer. Sterker nog: hoe dichter je bij de dorpsgrens komt, hoe gezelliger het vaak wordt. Zo belandden we – via via, zoals dat gaat – net buiten Den Bosch, in het fijne Heeswijk-Dinther. En daar vonden we De Toren: een eetcafé waar alles klopt. Waar je warm wordt onthaald alsof je er wekelijks komt, waar het bord vol en het glas gevuld is, en waar elke week wel iets leuks op de planning staat.

Van borrel tot bingo, van stamgastenpraat tot verrassend goede happen – bij De Toren wil je blijven hangen. En dan het liefst tot sluitingstijd.

De Toren in Heeswijk Dinther

De Toren in Heeswijk Dinther

Om 11:00 uur gaat het feest van start – iedere dag. Met een beetje mazzel scoor je een plekje op het gezellige terras voor een goeie bak koffie, een ijskoude latte of een mierzoete special coffee. En als je er dan toch zit… blijf vooral hangen voor de lunch.

Het concept? Lekker uitgebreid, maar niet ingewikkeld. Kleine gerechten om te delen – of juist niet. En voor de grote trek: maxi’s. Onze favorieten? De flammkuchen met dry aged biet, focaccia met pulled chicken en de zelfgemaakte soepen waar je die lepel bij aflikt.

Brunchen met de hele bups? Kan ook. In vier gangen ben je een ervaring rijker. Net zo leuk trouwens: de high wine en high beer.

’s Avonds gaan ze nog even door op het lunchconcept, maar dan met iets meer schwung. Mini’s om te delen (of allemaal zelf te eten, we listen but we don’t judge), maxi’s voor wie echt wil tafelen. De tonijn? Top. De spareribs? Mals. En vegetariërs? Die komen er ook wel uit met bijvoorbeeld de curry. Verwacht geen sterrenzaak, wel een goeie hap en voor ieder wat wils.

En dan zijn er een paar dingen (naast dat no-nonsense, altijd-goed menu) waarvoor we zó weer terugkomen. Want hoewel De Toren er van buiten uitziet als het klassieke eetcafé dat je verwacht, word je binnen verrast. De Toren bestaat uit de Brasserie, de Salon, de Orangerie, de Binnentuin én de Kas. Stuk voor stuk plaatjes. De inrichting? Die wil je het liefst meteen copy-pasten naar je eigen huis: gekleurde bar, statementlampen, tegeltjes in verschillende patronen. Pinterest in real life, zeg maar.

En dan het personeel. Geen gedoe met lange wachttijden of opgetrokken wenkbrauwen bij een dieetwens. Gewoon vriendelijke meiden en jongens die opletten, meedenken en de puntjes op de i zetten.

Als ze ergens weten hoe ze een feestje moeten bouwen, dan is het wel bij De Toren in Heeswijk-Dinther. In het weekend gaat het daar los met cocktails en dj’s. Er zijn sportieve activiteiten, gevolgd door een lekker culinair avontuur. Speciale wijn- en bierdagen zorgen ervoor dat je alles leert over de fijne kneepjes van het vak (en ja, er is natuurlijk een proeverij). En je kunt mee op wijnwandeling – glas in de hand, zon op je gezicht.

 

De Toren in Heeswijk Dinther

Meer tips