Op en rondom Breestreet is het tegenwoordig (oké, al even) in Kaapstad allemaal te doen, maar ook daar om de hoek, in een zijstraat van Breestreet, op 81 Church Street. Daar opende local food blogger David Cope samen met zijn beste vriend en mede-foodie Andy Fenner de Publik Wine Bar. Dat ging zo: Cope is gek op mooie wijnen. Fenner is ondernemer èn voorstander van het betere en ethisch gefokt vlees. Eén en één is twee en het was slechts een kwestie van tijd voordat het duo een wijnbar slash slagerij zoud beginnen. Voila. Naast wijnen kun je bij de Publik Wine Bar - uiteraard - terecht voor de betere vleesgerechten. Bestellen gebeurt aan de bar; er is geen tafelservice. Tip: tussen 4 en 6 uur, van maandag tot woensdag, heeft de Publik Wine Bar happy hour voor nog betere prijzen (die zijn al heel oke maar alle beetjes helpen). Maar vooral op vrijdag na werk is het bij de Publik Wine Bar te doen en meteen vrijwel alle local creatives hier om tot een uurtje of elf 's avonds uur om een wijntje of wat te drinken. Cheers to the weekend! Publik Wine Bar

#tipvanMarcelle