Restaurant PAARL: een flitsbezoek aan Zuid-Afrika
Als er één plek is waar de Zuid-Afrikaanse zon altijd een beetje lijkt te schijnen, dan is het wel bij PAARL in Sassenheim. Dit Zuid-Afrikaanse pop-up restaurant brengt niet alleen de smaken van de Kaap naar Nederland, maar ook die heerlijke, relaxte sfeer die je kent van een lange zomeravond in Stellenbosch of, nou ja, PAARL. Het concept is simpel: Zuid-Afrikaanse gezelligheid en lekker eten. En omdat PAARL maar een kwartiertje van Noordwijk aan Zee ligt, is het de perfecte spot om na een dag zand happen te ontspannen, dineren of chillen aan de foot pool.
Bij PAARL draait alles om warmte, gezelligheid, en goed eten. De gezelligheid begint meteen als je binnenstapt. Think: veel hout, warme lichten (hebben we een zwak voor) en een laid-back sfeer die aanvoelt als een stijlvolle safaritent ergens far far away in een Afrikaans bushveld. Want ja, dat je eigenlijk in Sassenheim, om het hoekkie bij Leiden en Noordwijk zit, dat ben je hier zo vergeten. Op de achtergrond klinkt een mix van Afrikaanse ritmes en funky tunes die je meteen in de juiste mood slingeren. Dat het hier bomvol Zuid-Afrikanen uit het hele zit kan geen toeval zijn. Kortom: een fijne plek om de avond te beginnen (of eindigen) met een goed glas wijn in de hand.
Enkeltje smaaktrip naar Zuid-Afrika alstublieft! Zorg dat je niet teveel hebt gegeten, want eten zul je, en hoe! Op tafel boerekos, sappig braaivlees, kruidige bobotie en een heleboel ander lekkers om te delen. En dan hebben we het nog niet eens over de wijnkaart gehad… die staat namelijk vol met Zuid-Afrikaanse wijnen van de bovenste plank (want ja duh). Van frisse Chenin Blancs tot robuuste Pinotages die perfect matchen met de gerechten.
Afrikaanse gezelligheid staat centraal. Dat betekent een goed gevulde tafel en géén keuzestress. Iedereen eet namelijk wat de pot schaft en dat is in dit geval een uitgebreid drie-gangen menu om te delen. Gaan dus met die bana…over banaan gesproken, het toetje (iets met caramel crème en koekkruimel) is je volle buik waard.
PAARL is de ultieme plek om het weekend goed te starten. Tijdens Klink & Drink, drink je next-level cocktails, eet je heerlijke bites en zo nu en dan is er een DJ die lekkere Amapiano platen draait. Vol met verrassingen, dat staat de cocktailkaart. Klassiekers met een twist en nog veel meer Zuid-Afrikaans geïnspireerde creaties. De bar, even gezellig als de rest van het restaurant, nodigt uit om relaxt aan het weekend te beginnen.
In de tuin vind je een gigantische vuurplaats, ideaal om op te warmen en ook gewoon heel gezellig. En in de zomer? Dan chill je naast de foot pool met een film onder de sterren in de buitenbioscoop. Dat wordt gezellig!
Tijd voor een feestje? PAARL at your service. Of je nu een bedrijfsfeest, productlancering of ander bijzonder moment organiseert, hier ben je aan het juiste adres. Er is ruimte voor 150 tot 450 gasten. Walking dinner, buffet of shared dining?Met een heerlijke BBQ en alle authentieke smaken van Zuid-Afrika moet het helemaal goed komen.
Dat we groot Zuid-Afrika fan zijn is geen geheim. Dus ga je toch naar de andere kant van de wereld? Hier onze tips.