Tips voor de leukste en beste restaurants in Düsseldorf
O, how we love Düsseldorf. De hoofdstad van Noordrijn-Westfalen, waar je net zo makkelijk een goudgepaneerde schnitzel of malse Schweinshaxe met een ijskoude Altbier wegwerkt als dat je een dampende kom ramen naar binnen slurpt. En alsof dat nog niet genoeg is, strooit de stad ook nog eens royaal met Michelinsterren. Van authentiek Japans in Little Tokyo tot fine dining verstopt in de kelder van een supermarkt—Düsseldorf got it all.
Dit zijn de beste restaurants van de stad.
Ben je een weekend in de stad? Pak dan ook de Düsseldorf weekend guide erbij.
Bistro Fatal mogen we niet overslaan wanneer we praten over de culinaire scene van Düsseldorf. Ideaal voor iedereen die de Franse keuken blieft, maar geen uren wil tafelen. Bistro Fatal is wat het hoort te zijn: een ongedwongen bistro van Alexandre en Sarah Bourgeuil. En man, wat zijn de wijnen hier fantastisch.
Het eten doet overigens niet onder voor de wijnen. Begin met een pastis als aperitief en een huisgebakken baguette met boter. Vervolgens hop je door naar een klassieke ravioli. Eindig met een heerlijke crêpes Suzette.
Zon op je bol? De bistro heeft een charmant terras aan de voorkant van het gebouw.
New kid in town. En hoe gezellig is deze wijnbar? Oké, eigenlijk is het een Franse delicatessenbar, maar wanneer de klok lekker weer slaat, borrelt iedereen er buiten. Ze hebben een breed scala aan Franse delicatessen en biodynamische en natuurlijke wijnen, met liefde uitgezocht door eigenaar Olivier Grosjean.
De gezelligheid komt misschien ook mede doordat Chez Olivier in het hippe Flingern ligt. Geopend op woensdag van 12:00 tot 18:00 uur, op donderdag en vrijdag tussen 12:00 en 20:00 uur, en op zaterdag van 10:00 tot 17:00 uur.
Je kunt ons in ieder willekeurig restaurant neerzetten, maar de kans is groot dat we nergens met een heel gezelschap zo fijn eten als wanneer er een tafel vol met mezze komt. Die Kurve serveert de Israëlische keuken: iedereen een hap kiezen en dat allemaal op tafel. Een en al gezelligheid.
De plek is knus, het personeel mega vriendelijk en behulpzaam. En hoewel het er druk kan zijn, heeft de bediening het altijd onder controle. Het kan soms wat luid zijn, door de grote groepen die er zitten – maar gek is dat niet, wanneer een plek zó fijn is voor grote gezelschappen.
En tienduizend punten voor de aubergine. ZO goed.
We hadden je al warm gemaakt met een restaurant in een supermarkt – en daar is-ie dan hoor. Restaurant Setzkasten Düsseldorf huist in de kelder van EDEKA Zurheide, een gigantische supermarkt in het hart van de stad.
Of je nu een avond naar Kazachstan wilt, waar chef-kok Egor Hopp zijn jeugdherinneringen transformeert tot verfijnde smaken: bij Setzkasten ben je er zo. Reken op een avond vol fine dining, met een verrassend gangenmenu erbij.
Voor de snelle hap, voor het flaneren en voor de ‘iedereen-heeft-trek-in-iets-anders’-dagen: bij Carlsplatz vind je meer dan zestig stands dicht bij elkaar. Fruit, groenten, verse vis, vlees en gevogelte, brood en kaas, banketbakkerij en koffie – en ga zo maar door.
Huis Cortilla voor de heerlijke Italiaanse keuken, Hin & Weg heeft chille salades om mee te nemen, Koffierijk voor je dosis cafeïne en Fladi voor Perzische en Italiaanse delicatessen om mee te nemen, geweldige wijnen en heerlijke platbroden gevuld met veel!
Ook leuk: alles van Inka & Mehl. Het liefst vullen we de hele keuken met hun bijzondere specerijen, azijnen en oliën.
Je bent in Duitsland of je bent er niet. Hoe we ook linksom of rechtsom proberen te keren, er komt een punt dat de schnitzelgeur zó sterk is dat we gewoon toegeven. En dan kun je maar beter toegeven aan een hele goede. En die hele goede is Heimwerk Mitte. De beste van de stad.
En wat de beste is, daar komt de meute op af – dus doe je er goed aan om op tijd te reserveren. Na zo’n gepaneerde joekel moet je eigenlijk ook nog de kaiserschmarrn proberen. Om je vingers bij af te likken.
Ze hebben trouwens niet alleen schnitzel, maar ook andere opties. Zelfs vegetarische schnitzels!
Wie geen vliegticket naar Japan bemachtigt, boekt voortaan gewoon een treinreis naar Duitsland. Little Tokyo in Düsseldorf is Japan in het klein. Er zijn bizar veel goede Japanse restaurants, traditionele izakaya-bars, bakkerijen en bars – tot aan hotels, supermarkten en boekwinkels. Zelfs de straatnaamborden zijn Japans en de oranje straatlantaarns zijn geïnspireerd op origamifiguren.
En de crème de la crème noedels van Little Tokyo? Die vind je bij Soba-An: handgemaakte sobanoedels door een vrouwelijke ondernemer. De beste van de stad… uh, Europa?
We blijven nog even ronddwalen in Little Tokyo. Voor deze favoriet toch een kleine dosis achtergrond: Kushitei in Tokio is een verfijnde izakaya, bekend om zijn heerlijke kushiyaki – perfect gegrilde spiesjes.
Hoewel izakaya’s vaak worden vergeleken met pubs, is de ervaring hier (zacht gezegd) wel héél anders dan die van de Duitse bierhuiscultuur.
Bij Kushitei draait alles om de grill: specialiteiten die van een eenvoudige spies een ware kunst maken. Wat je ook doet – bestel de gegrilde paling!
Denk de haven, het goede weer en de Fransen om je heen er even bij – en je bent er. Frankrijk in Düsseldorf stap je zó binnen bij La Bouillabaisse. Een klein café aan de kant van een drukke straat, waar ze de lekkerste vis van de stad serveren. Bouillabaisse, oesters, zeeduivelmedaillons – alles even lekker. Natuurlijk gecombineerd met een prachtig bijpassende Chablis.
Het restaurant bestaat inmiddels al meer dan twintig jaar en is onverminderd populair. Er kunnen slechts vijftien gasten binnen, dus ook hier weer: snel reserveren.
Na de schnitzel willen we meer. Curryworst, Bratwurst, het hele rataplan. Weinhaus Tante Anna is een traditioneel familierestaurant – sterker nog: inmiddels gerund door de zevende generatie.
En leuk: je dineert in een eeuwenoude kapel. Nog leuker: ze schenken heerlijke Duitse wijnen.
Iets te vieren? Zwanzig23. Jezelf trakteren op écht een goede maaltijd? Zwanzig23. Wat de reden ook mag zijn – wanneer Lukas Jakobi voor je kookt, weet je dat het feest gaande is. De jonge chef deelt zijn menu op in veganistisch en niet-veganistisch, elk met zes of negen gangen.
Dat koken van Jakobi bleef recensenten niet onopgemerkt: hij ontving zowel een groene ster als een gewone Michelinster. Het merendeel van de ingrediënten komt uit de buurt van Düsseldorf.
Anno 2025 kun je er niet meer omheen: fermenteren. En laat dat nou net zijn waar Zwanzig23 in uitblinkt – denk: kombucha’s op de kaart, zelfgemaakte kimchi, sojasaus en garum.
We zeiden al dat Düsseldorf zich zeker niet hoeft te verontschuldigen als het om fine dining gaat. Natuurlijk, je hebt de statige restaurants met witte tafelkleden, maar het zijn de moderne keukens die écht opvallen. En daar hoort WELA absoluut bij. Deze authentieke Thaise fine dining-ervaring in het hart van de stad brengt Bangkok naar Düsseldorf, met chef-koks die hun Michelin-ervaring meebrengen.
WELA betekent “tijd” in het Thais – en dat is precies wat ze je hier willen geven. Daarom plof je neer voor een 8-gangenmenu met de perfecte balans tussen zoet, zuur, kruidig en hartig.
Wat je kunt verwachten? Denk aan ossenhaas met visballetjes en groene curry, of zeebaars Nam Dok Mai. Op naar Bangkok – uh, Düsseldorf.
Meer tips
-
Tips voor een weekend in Düsseldorf, Duitsland
-
Dromen en dansen bij hotel nhow Berlin
-
Noordwaarts met NS International: Hamburg, Aarhus & Kopenhagen met de trein
-
De leukste kerstmarkten van Duitsland
-
Citytrip en een preventieve gezondheidscheck: je doet het in Düsseldorf
-
6 x een prachtig vakantiehuis, vakantiehuizen & hotels in Europa voor op je wishlist
-
Rosso, Italiaanse b&b in een historische boerderij in Duitsland
-
Pierdrei Hotel in Hamburg Hafencity is een parel
-
Raus, design cabins in Duitsland
-
4x de leukste plekken voor koffie en ontbijt in Keulen
