Zwitserland, Zürich5 augustus 2024, door Anouk Ardesch

Zwitserland in a nutshell: fijne steden, traditionele dorpen en de Zwitserse Alpen natuurlijk

Zwitserland, Zürich, 5 augustus 2024, door Anouk Ardesch

Zwitserland in a nutshell: fijne steden, traditionele dorpen en de Zwitserse Alpen natuurlijk

Zwitserland is een land dat een unieke mix biedt van stedelijke cultuur, geschiedenis en vooral een overvloed aan natuurschoon. In de zomer kun je er heerlijk vertoeven, want Zwitserland heeft namelijk heel wat zonuren, en in de winter is het een uitstekende bestemming om te skiën. Fun fact: de kruidige keelsnoepjes, Ricola, komen er ook vandaan, specifiek uit de Zwitserse Alpen. Wij mochten samen met Ricola de omgeving ontdekken: Zurich, Basel en bezochten de dorpen Laufen, Attiswil en Farnern. Hier zijn onze tips voor dit prachtige land.

Zurich

De zakenstad, dat is waar Zürich voornamelijk bekend om staat. En dat is niet zonder reden. De locatie is top: je vliegt vanaf Schiphol in nog geen anderhalf uur naar Zürich. Ook kun je met de trein naar Zwitserland reizen; in zo’n twaalf uur sta je midden in de stad. Die treinreis vliegt voorbij dankzij de adembenemende uitzichten, een aanrader.

Maar naast business is er genoeg te beleven. Zürich is mooi, schoon en relaxed. Er zijn tal mooie musea, bijzondere architectuur en toffe winkels. En natuurlijk vind je buiten de stad adembenemende bergen.

Meer tips voor Zürich vind je hier.

Slapen

Slapen

Slaap in het geweldige Hotel B2, ooit een bierbrouwerij en nu getransformeerd naar een piekfijne slaapplek. En als kers op de taart: er is een prachtig, fancy zwembad op het dak.

Of slaap in de wijk Enge, bij Locke am Platz hotel, van binnen een prachtige gekleurde plek, geïnspireerd op de Zwitserse Rivera. Maar enkele minuten van het trein station af, dus mega centraal. Let wel op: de prijzen liegen er niet om.

Wil je besparen? Kies dan een hotel in een nabijgelegen dorp, met minstens zo mooie ligging aan het meer, of zet je tent neer op de aan het meer gelegen Camping Frischers Fritz.

Fotocredits | Links: @kensingtonleverne | rechts: bierbrouwerij B2

Eten en drinken: kaasfondue bij Atelier

Eten en drinken: kaasfondue bij Atelier

Gegarandeerd genieten met een kaasfondue bij Atelier. Ze doen aan pop-ups met houten huisjes (knus!), die op verschillende populaire locaties verspreid door heel de stad worden opgezet. Al is Atelier het hele jaar een dikke aanrader. Het is er altijd druk, en voller dan vol. Dus reserveren is nodig. Tegenwoordig kun je de kaasfondues zo gek maken als je wilt en zijn er allerlei varianten om uit te kiezen, maar de klassieke versie is nog steeds de favoriet. Brood mag je altijd bijvragen en eventuele andere extra’s kun je bestellen.

Liever kaasfonduen hoog in de bergen? Lees dan verder!

Absoluut doen: Zurich Card aanschaffen. Hiermee kun je één of drie dagen lang onbeperkt gebruik maken van trein, tram, bus, boot en kabelbaan. Ideaal om zoveel mogelijk te spotten van de stad. Daarnaast krijg je gratis toegang tot verschillende stadsmusea, korting bij veel restaurants, de Zürich Zoo en nog veel meer.

Basel

Bier in Basel? Wijn in de Altstadt? In Basel valt er natuurlijk genoeg te borrelen, proosten, drinken en leuke dingen te doen.

Borrelen in Basel, de leukste cafés en kroegen.

Basel is een verrassend leuke stad voor een citytrip in Europa die met de trein, vliegtuig of auto te bereiken is: Bazel in Zwitserland. Het is een toffe stad met historische straatjes, heel veel musea en een bruisend stadsleven rondom rivier de Rijn die dwars door de stad loopt. Welke hotels zijn lekker voor een weekendje weg? In welke restaurants ga je lunchen of dineren? Zie hier een lijstje met de lekkerste horeca in Bazel.

Hotels en restaurants in Basel.

Krafft Hotel & Restaurant

Krafft Hotel & Restaurant

Krafft Hotel & Restaurant heeft internationale allure. Het mooie historische pand zit aan een gezellig stuk aan de kade van de Rijn. Het restaurant heeft een terras, en wat voor één: wat een top locatie! Blijf je er slapen, probeer dan een kamer met waanzinnig uitzicht op de rivier te boeken. Alleen aanwaaien voor lunch of diner bij Krafft is ook een top idee. Met een beetje mazzel zit je heerlijk buiten op het terras aan de rivier.

Koffie halen: Barista Bar en Daniska

Koffie halen: Barista Bar en Daniska

Hoewel je in Amsterdam op elke hoek een havercappuccino of matcha kunt scoren, is dat buiten Nederland wel anders. Toch hebben we in Basel een paar fijne plekken gevonden waarbij het niet alleen een hele fijne zaak is, maar waar ze ook een goed bakkie pleur serveren. Zeker een dikke tip is: Barista Bar. Een kleine zaak, waar ze gewoon precies weten wat ze doen: goede koffie dus! Bonuspunten voor de te leuke hond in de zaak.

Waar je ook zeker kunt aanschuiven voor een koffie is: DaniskaEen hele hippe zaak, waar menig koffieliefhebber overduidelijk aan z’n trekken komt.

Eten en drinken: Za Zaa Lebanse soul food

Eten en drinken: Za Zaa Lebanse soul food

Naar Zwitserland voor het eten? Oui, oui, une fondue au fromage, s’il vous plaît. Maar dat hoeft natuurlijk niet! Ook hier hebben ze leuke plekken waar je bijvoorbeeld hele andere keuken kunt eten. Één die je niet mag (en wilt!) overslaan? Za Zaa waar ze Libanees eten serveren. Alleen al voor de attente bediening wil je hier heen gaan, maar vooral voor het ge-wel-dig-e eten. Laat vooral de bediening je adviseren of bestel de mezze for sharing. Hiermee krijg je een tafel vol verschillende hapjes en kun je van alles proeven. Je krijgt hier echt geen spijt van, beloofd.

De dorpjes Laufen, Attiswil en Farnern

Je kunt natuurlijk niet naar Zwitserland gaan zonder een traditioneel gerecht te proeven. Die traditionele gerechten vind je in de omliggende dorpen Laufen, Attiswil en Farnern, hoog in de bergen, waar je normaal gesproken misschien niet zo snel zult komen. Of bezoek een kruidencentrum of kruidenboerderij, waar je alle verse kruiden kunt ruiken en kersen zult plukken van de fruitbomen bij de kruidenboerderij, die zoveel beter smaken wanneer je ze vers plukt.

Eten en drinken: Farnern Stierenberg

Eten en drinken: Farnern Stierenberg

Dat traditionale eten doe je hoog op de berg in het dorpje Farnern, bij het restaurant Farnern Stierenberg. Over welk gerecht we het hebben? Rösti natuurlijk! Een platte, in hete boter of vet in de pan gebakken koek van geraspte, gekookte (in de schil) of rauwe aardappelen. Komt niet lekker tot z’n recht op de foto, maar een goede hap was het wel. Of ga voor een to-die-for kaasfondue met stukken brood of groentes. De Zwitsers weten wel hoe ze mensen moeten verwennen.

Bezoeken: de Ricola shop, Laufen

Bezoeken: de Ricola shop, Laufen

Alleen maar bekend met Ricola als snoepje? Mis! Daar zit dus veel meer achter. Inmiddels is het zowat niet meer weg te denken uit zowel Europa als Amerika, waar ze tien tot dertien smaken Ricola hebben. Er zit een heus familiebedrijf achter, met heel veel verschillende boerderijen die ze ondersteunen. Wist je dat Ricola zo’n 1500 snoepjes per minuut maakt? En wist je dat Ricola de snoepjes niet op basis van water maakt, maar op basis van thee? Tof vinden wij. Recentelijke hebben ze een Ricola shop geopend, in het dorpje Laufen, waar de regenboogsmakenmuur je tegemoet komt.

Bezoeken: kruidenboerderij

Bezoeken: kruidenboerderij

Wil je nou naar een kruidenboerderij? Doen! Dichtbij het dorp Laufen ligt de boerderij van Tuinman John, die al meer dan vijfentwintig jaar werkzaam is voor het bedrijf. Kun je gewoon naar toe op bezoek, zonder afspraak. (Münchagger 5, 4224 Nenzlingen, Zwitserland). Rondleiding boek je hier.

Doen: kersen, appels en peren plukken

Doen: kersen, appels en peren plukken

In de wijde omgeving vind je overal fruitbomen – te gek! Helaas kunnen we die bomen niet gewoon in de koffer meenemen, maar wat wel mogelijk is, is plukken en ter plekke opeten (zoals je ook kunt doen bij Tuinman John). De kersen, appels en peren die je normaal bij de supermarkt koopt, smaken zo veel beter als ze vers van de boom komen. Nog een laatste tip: ga picknicken. Op de berg, aan het water, of onder een kersenboom. Life is good.

 

 

De Zwitserse Alpen

Maar dat is natuurlijk niet het enige stuk van Zwitserland. Zo’n twee en een half uur rijden verder en je bent in het Saastal. Ook daar hebben we een berg aan tips voor je. Deze lees je in Barts Best of: Saas-Fee/Saastal.